Tirsdag 23. Januar 2018


Ett fantastisk sted du har fått til!

Ovennevnte tilbakemelding ble overhørt mellom en tydeligvis fornøyd restaurantgjest og verdens beste kokk i forbindelse med at Fitjarposten nylig avla verdensmesteren et besøk i hans egen fiskerestaurant i Sandefjord.

For dem som har planer om å avlegge restauranten i hvalfangerbyen et besøk i sommer, så må dette gjøres før utgangen av august måned. Da stenger nemlig sesongrestauranten for sommersesongen. En må da vente helt til julebordssesongen som starter i november for å avlegge den populære restauranten på brygga i Vestfoldbyen et besøk.

Sett deg mål
For ordens skyld så nevnes det at verdens beste kokk er Geir Skeie fra Fitjar. I en parentes så nevnes det videre at hr Skeie allerede som 13-åring satte seg målet om å bli verdens beste kokk. Han sier videre at han anbefaler samtlige ungdommer om å sette seg klare mål i livet.

Tok seg tid
Verdensmesteren i kokkekunst fra 2009/vinneren av Bocuse d´Or 2009 tok seg imidlertid tid til en kort "fotosession" i en ellers hektisk hverdag forleden dag. Bocuse d’Or er det uoffisielle VM i kokkekunst som arrangeres annethvert år i den franske matbyen Lyon. Konkurransen ble startet av den franske kokken Paul Bocuse i 1987, og har siden vokst til å bli den mest prestisjetunge konkurransen for kokker.

Gode omtaler
Flere aviser har positivt omtalt Fitjarbuens restaurantsatsing i Sandefjord. Fra 24. november 2010 kan en eksempelvis lese følgende under overskriften "Siste UtSkeielse": "Geir Skeie gjør det han kan aller best på Brygga 11. Gode råvarer taler for seg selv og tilberedes enkelt i strålende kombinasjoner estetisk og smaksmessig. Brygga 11 viser at Sandefjord fremdeles har et eliteserielag”.

Følgelig så kan det være vel verdt å ta turen til Sandefjord i sommer.

 

Avstand i km til Sandefjord fra et antall sentrale steder:
Raunholm: 457,1
Hageberg: 458,2
Hovland: 460,9
Engevik: 460,4
Levåg: 463,1
Landa: 466,8

 

Les mer om restauranten på:
www.brygga11.no

Meiner ølbryggeriet på Fitjar bryt forbo…

22.01.2018 Jonas Sætre

Meiner ølbryggeriet på Fitjar bryt forbodet mot alkoholreklame Fitjar kommune meiner ølbryggeriet En Liten Øl publiserer ulovleg alkoholreklame på Facebook.

Les meir ...

Marius Pedersen vann Norna-lekene på kna…

22.01.2018 Kjetil Rydland

Marius Pedersen, friidrettsgut i rivande utvikling, vann Norna-lekene suverent. Foto: FP-arkiv/Kjetil Rydland. Marius Pedersen vann Norna-lekene på knalltid! Under Norna-lekene i Åsane i helga vann Marius Pedersen både lengde og 60 meter...

Les meir ...

Ailin årets bilcrossutøvar i NMK Vikedal

22.01.2018 Kjetil Rydland

Ailin Vik med premien for årets bilcrossutøvar i NMK Vikedal 2017. Foto: Ole Vidar Helland, Fitjar Racing Team.  Ailin årets bilcrossutøvar i NMK Vikedal Under årsmøtet til NMK Vikedal i helga blei...

Les meir ...
annonse

Full fest med Vassendgutane

21.01.2018 Kjetil Rydland

Vokalist og bassgitarist Sindre Aam var i storform på Fitjar i går kveld. Foto: Kjetil Rydland.  Full fest med Vassendgutane Vassendgutane var i storform i går kveld og trekte heile 750 festglade...

Les meir ...

Temakveld med Bente Bratlund

21.01.2018 Kjetil Rydland

Bente Bratlund kjem til Fitjar.  Temakveld med Bente Bratlund Førstkomande torsdag er det temakveld i kyrkja igjen, og denne gongen kan Eli Simonsen ønskja velkomen til eit møte med forfattaren Bente Bratlund frå...

Les meir ...

Fine skiløyper, varme pølser og god stem…

20.01.2018 Kjetil Rydland

Klara Olsen Aadland på åtte år i fin stil saman med mor si, Helga, på veg oppover mot Svartavatnet. Foto: Kjetil Rydland.  Fine skiløyper, varme pølser og god stemning Fitjarfjellet lokka med...

Les meir ...
annonse

VM-bronse til Onar

22.01.2018 Kjetil Rydland

Brørne Harald og Onar Westerheim på skeisebanen i Baselga. Foto: Privat.  VM-bronse til Onar Westerheim-brørne Onar og Harald Westerheim gjorde ein sterk innsats under skeise-VM for veteranar i Italia, og Onar sikra...

Les meir ...