Onsdag 23. Mai 2018



Kristine Claussen Sømme, Vanja Mikkelsen og Sondre Håvardsholm Dalsbotten er nett ferdige å laga gulrotkjeks med havregryn. Foto: Kjetil Rydland. 

NFU med nyttig kurs i mat og helse

Fitjar Fjordhotell og Fitjar vidaregåande skule hadde denne helga besøk av ein flokk glade kurselevar som har lært om mat og helse, i regi av Norsk Forbund for Utviklingshemma.

 

Heile 14 deltakarar stilte opp på "kokkekurset" som Stord/Fitjar lokallag av Norsk Forbund for Utviklingshemma arrangerte på Fitjar vidaregåande skule denne helga. I spissen for arrangementet stod leiar det lokale laget av NFU, Evy Skogedal. Ho hadde fått med tidlegare lokallagsleiar Ronald Hareide, som sjølv er profesjonell både som kokk og som lærar i matlaging. I tillegg hadde dei fått med to svært erfarne kokkelærarar ved Fitjar vidaregåande skule, Margareth Tislevoll og Astrid Bukkøy.



Glade fitjargutar på kurs, f.v. Mats Huseth Rasmussen og Jørund Innvær. Foto: Kjetil Rydland.


På Fitjar vidaregåande skule leiger dei opplæringskjøken som liknar på det me har i heimane våre, i motsetnad til storhushald. Dermed kan skulen by på svært gode forhold. Ronald fortel til Fitjarposten at dette er tredje gongen dei arrangerer eit slikt kurs i Fitjar, snart fem år år etter det første kurset, som viste seg svært vellukka. Målgruppa er ungdommar og vaksne som bur i eigne leilegheiter – og vona er å hjelpa dei til å bli mest mogleg sjølvhjelpne med matlaging.

I løpet av helga gjekk dei glade kokkane gjennom eit heilt kompendium med skikkeleg kvardagskost. På menyen stod blant anna wokgrønsaker, omnssteikte båtpoteter, brokkolisalat, pastasalat, laksefilet, fiskesuppe, grove vaflar med laks, heimelaga vaniljeis, bringebærtrollkrem, fruktspyd, gulrotkjeks med havregryn, vaniljesaus, bringebærtrollkrem, nanbrød, kylling og paprika med hot mangosaus, grøn salat, gulrotsuppe, bakt søtpotet og brookolisuppe. Resultatet var heilt fortreffeleg, noko me kan bekrefta etter å ha blitt bedt til bords med kursdeltakarane. 

Saman med dei to andre kokkelærarane gjekk Ronald Hareide til verket med stort engasjement. Fokuset er på sunn mat, og gjerne noko som ikkje tar så altfor lang tid å laga. – Mange av dei bur åleine, og då er det viktig å læra noko lettvint, som dei ikkje kvir seg med å gå i gang med! seier Hareide.

NFU arrangerer og ber hovudkostnaden, medan deltakarane betaler ein eigenandel, seier Evy Skogedal. I tillegg til matlaging hadde dei denne gongen fysisk aktivitet på programmet. Ein time under kunnig leiing i gymsalen på Rimbareid skule såg ut til å slå godt an. Dei fleste var bra med på øvingar som dei fleste kunne meistra, dans, styrketrening og bøy og tøy. Med to overnattingar blei det òg høve til mykje sosialt samvær. Mange av kursdeltakarane kjende kvarandre frå før, og gjensynsgleda var stor. Laurdagskvelden var det dans i pianobaren på Fitjar Fjordhotell.

Om NFU får til fleire kurs av dette slaget, vil me tru at gjengen møtest att. Opplegget såg ut til å vera ein skkkeleg innertiar både for kursdeltakarar og instruktørar.

 


Runar S. Skogedal forsyner seg av potetfatet. Foto: Kjetil Rydland. 

 


Og her forsyner Mats Huseth Rasmussen seg med middag. Foto: Kjetil Rydland. 

 


Ronald Hareide viser Ole Hauge korleis han skal bruka vårløken. Foto: Kjetil Rydland. 



Ørjan Wold med eit stykke laks på eit vaffelhjarte. Foto: Kjetil Rydland. 

 


Andreas Bergsvåg ser fram til å hogga i kylling med hot mango saus. Foto: Kjetil Rydland. 

 

 
Kjekt å eta maten som dei har laga sjølve, f.v. Mats Huseth Rasmussen, Runar S. Skogedal og Vanja Mikkelsen. Foto: Kjetil Rydland. 


Jostein Bergsvåg t.v. var med bror sin, Andreas, på kurset. Foto: Evy Skogedal. 

 

 

 

Butikkar og tenester i sentrum "Klikk for å sjå alle"

.

Litt fleire terner i år?

20.05.2018 Kjetil Rydland

Terna går inn for landing. Foto: Kjetil Rydland.  Litt fleire terner i år? I mai set makrellternene sitt preg på fuglelivet i Havn med sin karakteristiske vellyd, og det kan sjå ut som...

Les meir ...

På handballfestival i strålande pinstivê…

19.05.2018 Kjetil Rydland

Kjekt på Handballfestivalen; f.v. Elisabet, Elise, Runar Øvrebø (gymlærar for jentene), Tomine og Andrine.  På handballfestival i strålande pinstivêr Hanballfestivalen på Stord er i full gang i ideelt festivalvêr, og Fitjar er...

Les meir ...

Harald Rydland sin tale på 17. mai

18.05.2018 Kjetil Rydland

Harald Rydland held tale i Kultursalen 17. mai. Foto: Kjetil Rydland. Harald Rydland sin tale på 17. mai 2018 Talen som Harald Rydland heldt på 17. mai, var vel verdt å høyra...

Les meir ...
annonse

Pinseaftan: Butikkane stengjer klokka 16…

18.05.2018 Kjetil Rydland

Pinseaftan: Butikkane stengjer klokka 16! I morgon er det pinseaftan, og då stengjer daglegvarebutikkane klokka 16.00.

Les meir ...

Ho vil erstatte Terje Træet i sommarrevy…

18.05.2018 Jonas Sætre

Ho vil erstatte Terje Træet i sommarrevyen Anne Marith Sandhåland erstattar Terje Træet i årets sommarrevy. Terje Træet melder avbod til årets sommarrevy i Fitjar grunna helsemessige årsaker.

Les meir ...

Friluftsgudsteneste 2. pinsedag

18.05.2018 Kjetil Rydland

Frå friluftsgudstenesta 2. pinsedag i fjor. Foto: Torbjørn Hovland. Friluftsgudsteneste 2. pinsedag Det blir frluftsgudsteneste 2. pinsedag i år òg, får me opplyst i ei pressemelding frå Fitjar kyrkje.

Les meir ...
annonse

Fagtorg "Klikk for å sjå alle"


Glimt frå Handballfestivalen

20.05.2018 Kjetil Rydland

Tolvårslaget ståande bak med trenar Karen Elisabet R. Sæbø t.h. Framme ligg tre jenter frå elleveårslaget. Foto: Kjetil Rydland.  Glimt frå Handballfestivalen Fitjar har hatt seks lag i aktivitet under Handballfestivalen, og...

Les meir ...
annonse